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广州电脑维修_美食| 经典小吃“牛三星”,你尝过没有?互联网

2021-09-15

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  《寻味Vlog》是《我爱返寻味》全新推出的一个版块,广州电脑维修_主持人带大家去搜寻特别的餐厅,品尝经典美食,听听美食背后的故事,电脑维修_每周四7点半—8点,准时和大家分享美食。

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  关键词

  广州传统味道

  

  牛三星是广州一道经典的美食,电脑_一般有牛心、牛肝、牛腰,牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟,然后加入汤底,电脑维修_放上咸酸和韭菜,过程十分迅速,这样才不会让内脏的香味流失。

         今天米粒姐姐就带大家去品尝一下这种广州经典的味道。

  牛三星

         食材非常新鲜,广州电脑维修_吃起来很爽口。十多元就可以吃到这么一大碗材料十足的牛三星,真是很划算。

  牛腩猪肠粉

         粉皮比较晶莹剔透,爽口弹牙,电脑_牛腩焖肥瘦均匀,煮得很软糯,吃起来很过瘾,电脑维修_腩汁用来捞粉捞饭都是很适合的。

  牛杂

         有牛肠、牛肚、牛肺,焖煮得很入味,很浓郁。

         要做牛杂是很花费时间和精力的,广州电脑维修起早贪黑,需要5、6个小时才可以处理完成。

         虽然很辛苦,但是老板一直坚持,电脑_因为他说要用心将美食一直传承下来,让更多的顾客可以品尝到老店的优良出品。

  

         换个小店继续品尝,这家也是很地道的小食店,电脑维修_而且还有很多“了能”美食。这四碗东西,有多少人知道是什么呢?

  牛羊杂汤

         在药材汤底里有牛羊杂,清洗得都很干净,再加入韭菜和酸萝卜粒,传统的味道让你仿佛回到小时候。

  牛爽肉

         牛爽肉是牛舌下面,和喉管链接的肉,顾名思义就是很爽的肉,吃起来很有嚼劲。

  牛骨髓

         样子看起来像猪脑,但是吃的时候,口感却又大有不同。不会入口即化,反而有一种弹弹的口感,很奇妙。

  牛双弦

         其实也是牛的一个胃部,吃起来的口感有点像菇菌,但是十分鲜甜。

         这么“了能”的美食,真是让米粒姐姐大饱口福,有兴趣的朋友不妨亲自去试试啦。

  餐厅名称:风味馆(越秀南路店),地址:广州市越秀南路161号

  餐厅名称:容意发牛杂店,地址:广州市诗书街56号

  鸣谢餐厅对节目的大力支持

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